Una Tradizione di Qualità dal 1956
La storia della Kasetta affonda le sue radici nei primi anni del XX secolo.
Negli anni ’30, i bisnonni della famiglia Pirazzini erano mezzadri nella frazione di Fantuzza, Medicina (BO), dove lavoravano diligentemente la terra.
La loro dedizione e il loro spirito imprenditoriale li portarono a crescere una grande famiglia di nove figli, uno dei quali era Bruno.
Negli anni ’50, Bruno e i suoi fratelli decisero di acquistare un podere proprio, ponendo le fondamenta di quella che sarebbe diventata La Kasetta.
Si trasferirono nell’attuale sede, il Podere San Giovanni di Sotto, situato a Castel San Pietro Terme.
Con circa 15 ettari di terreno agricolo misto, il podere si sviluppò attorno a una grande casa contadina, una cantina per il vino, una stalla per le mucche, un granaio e un fienile.
Col tempo, aggiunsero altre strutture, tra cui una porcilaia, una macina a buoi, una lavanderia, capannoni per i macchinari agricoli e una nuova stalla per i bovini.
Con la nascita delle nuove generazioni, la famiglia ampliò ulteriormente l’azienda acquistando il podere vicino, Ca’ Rio di Sotto.
Questa espansione segnò l’inizio ufficiale della Kasetta nel 1956. Da allora, l’azienda agricola si è evoluta continuamente, pur mantenendo saldi i principi di multifunzionalità che la contraddistinguono fin dagli inizi.
Nei primi anni 2000, l’azienda si specializzò nella produzione della patata primura DOP di Bologna e sperimentò nuove varietà come la patata viola, blu e rosa. Tuttavia, la semplice produzione agricola non bastava a soddisfare la visione innovativa della famiglia.
Così, nel 2010, nacque la Fattoria Didattica La Kasetta, e l’intera azienda fu convertita in biologica.
La Fattoria Didattica e il Benessere
La Fattoria Didattica La Kasetta è diventata un pilastro dell’azienda, collaborando con scuole, comuni e attività estive come le Settimane Verdi.
È stato creato un ambiente inclusivo, dove vengono tramandate usanze, cultura e tradizioni che rischiano di andare perdute, promuovendo il rispetto per la natura e il benessere personale attraverso percorsi immersi nel verde e a contatto con gli animali.
Un Futuro di Innovazione e Sostenibilità
La Kasetta guarda al futuro con ambizione e determinazione.
Il progetto di agriturismo mira a offrire ai visitatori prodotti di altissima qualità, principalmente biologici, e creare percorsi benessere immersi nella natura.
Una seconda struttura per degustazioni e merende è in fase di sviluppo, insieme a spazi per l’agricampeggio nei parchi dell’azienda.
Verso Nuovi Orizzonti
La visione della Kasetta è quella di mantenere la storicità della struttura, utilizzando materiali che si integrano perfettamente con l’ambiente circostante. Si punta a offrire esperienze uniche a contatto con la natura, espandendo le attività con percorsi storici, wellness e agriturismo. La Kasetta crede fermamente nella qualità dei propri prodotti e nella passione che mette nel lavoro, ed è entusiasta di condividere tutto questo con i suoi visitatori.
Grazie per essere parte della nostra storia. Benvenuti alla Kasetta dal 1956.